探索巧克力的艺术世界

全球顶级巧克力大师在线直播,从可可豆到成品的奇妙之旅

我们的特色服务

实时互动直播

与全球巧克力大师实时互动,学习专业技巧,解答您的疑问

系统课程体系

从入门到精通的系统课程,涵盖巧克力制作的各个方面

优质原料商城

精选全球优质可可豆和巧克力原料,助您制作完美作品

直播分类

手工巧克力制作
手工巧克力制作

学习从模具选择到调温技巧的手工巧克力全流程制作

进入直播间
巧克力雕塑艺术
巧克力雕塑艺术

大师级巧克力雕塑技艺,打造令人惊叹的艺术作品

进入直播间
可可豆产地探秘
可可豆产地探秘

探访全球顶级可可豆产区,了解不同风土带来的风味差异

进入直播间
巧克力品鉴课程
巧克力品鉴课程

学习专业巧克力品鉴方法,提升味觉敏感度

进入直播间

热门直播推荐

直播中 比利时大师巧克力制作
比利时大师巧克力制作

跟随米其林三星甜品师学习传统比利时夹心巧克力工艺

Pierre Marcolini 2.4万观看
直播中 分子巧克力甜品
分子巧克力甜品创新

运用分子料理技术创造颠覆传统的巧克力甜品体验

Ferran Adrià 1.8万观看
厄瓜多尔可可豆采收
厄瓜多尔可可豆采收季

深入亚马逊雨林,见证稀有Arriba可可豆的采收过程

国家地理团队 明日 20:00

常见问题解答

如何参与巧克力直播课程?

参与直播课程非常简单:

  1. 注册成为巧克力直播网会员(免费)
  2. 浏览直播排期表,选择感兴趣的课程
  3. 点击"预约直播"或"立即观看"按钮
  4. 对于付费课程,完成支付后即可获得观看权限
  5. 开课前会收到邮件和短信提醒

部分基础课程可免费试看,高级课程需购买单节或套餐。

直播课程可以回看吗?

是的,我们提供多种回看选项:

  • 基础会员:可回看72小时内的直播内容
  • 高级会员:可无限次回看所有直播内容
  • 单课购买:购买后可永久回看该课程内容
  • 专题套餐:包含系列课程,有效期内无限回看

所有回看视频均支持高清播放和倍速调整功能。

需要准备哪些材料和设备?

所需材料因课程而异,通常包括:

  • 高品质可可脂/巧克力(课程开始前会发送采购清单)
  • 基础烘焙工具(温度计、硅胶刮刀、模具等)
  • 装饰材料(坚果、干果、食用色素等)

对于特定课程(如巧克力雕塑),我们会提前告知专用工具清单。建议新手从基础课程开始,平台商城提供初学者套装购买。

课程有实践指导吗?

我们提供全方位的实践支持:

  • 实时指导:直播中可随时向导师提问,获得个性化建议
  • 作业点评:提交实践作品照片,获得专业导师反馈
  • 社群交流:加入专属学习群组,与同学交流心得
  • 进阶路径:根据学习进度推荐后续课程

高级会员还可预约一对一视频指导服务。